「多古旬のお米くらぶ2回目」を開催しました報告

コープみらい 千葉エリアでは、多古町旬の味産直センターの協力で、千葉県が誇る「多古米」の産地で田植え、稲刈りなどの体験を行っています。また、精米・袋詰めなどの見学を通じて、食べ物ができて消費者のもとに届くまでの過程「フードチェーン」を知り、「食」がたくさんの人や生きものとつながって成り立っていることを学ぶきっかけとして開催しています。

7月15日（土）、大人21人、子ども22人が参加し、多古旬お米くらぶの2回目が開催されました。

4月に田植えを行った稲は順調に育ち、青々と風に吹かれていました。生産者からの稲の生育状態や水の管理、今後の見通しなどについてお話を聞いたあとは、参加者それぞれが、茎を1本根元から引き抜いて稲の生長観察を行いました。葉っぱをむいてみると、これから出てくる稲穂がぎっしり。「小さいけれど稲の形をしているね」などの声があがりました。
田んぼから室内に戻ったあとは、稲が種1粒から1000倍にも育ついかに優れた農産物なのか、また、水の力が米づくりにはとても重要であること、その水の豊かな日本の気候や風土が米づくりに適していることなどのお話を伺いました。そして、お米がどのような過程を経てみなさんの食卓に届くのか、パワーポイントの画像を見ながら学びました。
午後からは、しんのみくうかんから多古町旬の味産直センターへ場所を移動し、「精米所の見学」「おいしいご飯の炊き方と食べ比べ」「サポートセンター見学」「お米クイズ」も行いました。

千葉県本部

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