広報誌「コープみらい」2020年4月号

コープみらいの広報誌「コープみらい」をご紹介します。生活協同組合コープみらい


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根本有ゆか花さん今回挑戦するのは…コープデリ豊玉センター営業担当入職7年目お互いに笑顔で始まり、笑顔で終えられる営業を心掛けています。実家ぐらしだけど、両親は自営業で夕飯はひとり。毎晩みそ汁を作ります。あとはいつも簡単な料理ばかり。キッシュは食べたことがないので、作るのが楽しみです!普段はキャンプへ行ったり、ピアノを弾くのが気分転換です。頑張ります!年0202はCO・OP商品60周年コープの職員料理にチャレンジ!がし私ますサポート生フ三ツ星シェビーンズ先載連新味付け簡単♪春色キッシュ春野菜たっぷりのふわふわキッシュスナップえんどうとブロッコリーの下処理をする下処理した野菜をゆでるハムを短冊切りにするロースハム常温に戻しておくと、ハムがはがしやすくなります。スナップえんどうのすじをヘタ側から取り除き、ブロッコリーは小房に分ける。鍋に1ℓの湯を沸かして、塩大さじ1/2(分量外)を入れ、step1の野菜を1分程度硬めにゆでる。ハムは縦に4等分にして5㎜幅に切り、ミニトマトはヘタを取る。卵液を作り、ココットに具材を入れるマヨネーズ(分量外)をかけるチーズをかけてトースターで20分ほど焼くボウルでたまごを溶き、を混ぜ合わせて卵液を作る。ココットに野菜とハムを入れ(飾り用に少しとっておく)、卵液を注ぐ。マヨネーズが隠し味!キッシュにコクが出ます。ここが裏ワザ途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。材料(直径10㎝高さ5㎝ココット4個分)スナップえんどう…12さやブロッコリー………100gCO・OPロースハム…2枚ミニトマト……………8個たまご…………………4個マヨネーズ……大さじ4牛乳……………1カップ生クリーム………100㎖塩……………小さじ1/4ピザ用チーズ…………20g簡単だったけど、凝ったまし味に仕上がって驚き取れた。野菜もたっぷりいっていい!おいっ子・め子に作ってあげます♪次回はを使った料理に挑戦します!08


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