広報誌「コープみらい」2023年6月号

豆腐入りですレッツクックおうちで外食気分♪しっとりふわもちパンケーキコーティング加工されたフライパンを使って、油を使わずに焼くことがムラのない焼き色にするポイントです。1.2.3.4.を加えて豆腐をボウルに入れてペースト状になるまで泡立て器で混ぜ、よく混ぜたら、ホットケーキミックスを入れて大きくさっくり混ぜる。フライパンを中火で熱してぬれ布巾の上で少し冷ましたら、1の生地を1/4量ずつ、高いところから流し入れて弱火にかける。表面にぽつぽつと穴があき、焼いている面がきつね色になったら裏返して、さらに2分ほど焼く。お好みでカットしたバナナをのせ、メープルシロップをかけ、チャービルを飾る。調理時間20分1枚分(レシピ1/4量で)*カロリー:190kcaℓ*食塩相当量:0.7g材料(直径約15㎝×4枚分)CO・OPちいさなおとうふ(充填)……1個(80g)たまご…………………………………………1個牛乳………………………………………1/2カップホットケーキミックス………………………150gバナナ、メープルシロップ、チャービル(お好みで)……………………………………各適宜たくあんとチーズでちょっぴり大人なポテトサラダたくあんの食感がアクセント1人分(レシピ1/4量で)*カロリー:216kcaℓ*食塩相当量:1.2g調理時間15分材料(4人分)⃝電子レンジは600Wを使用じゃがいも……………………1と1/2個(200g)きゅうり(薄切り)……………………………1/2本塩………………………………………………少々たくあん(5㎜角に切る)………………………40gCO・OPベーコン(短冊切り)…………………4枚CO・OPベビーチーズ(5㎜角に切る)…………4個マヨネーズ………………………………大さじ2ヨーグルト、酢……………………各大さじ1/2塩………………………………………ひとつまみゆでたまご(お好みの形に切る)……………………1個1.2.3.じゃがいもは洗って各々ラップで包み、電子レンジで7～8分加熱し、熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、マッシャーやフォークでつぶす。きゅうりに塩を振り、しんなりしたら軽く水で洗って絞る。1のボウルに2と盛ってゆでたまごを添える。を加えて混ぜ合わせ、器に出来上がってから時間がたつと、たくあんの黄色い色素が抜けてしまうことがあるため、食べる直前にたくあんを加えると良いです。広報誌コープみらい2023年6月号(第123号)発行日/2023年6月1日発行/生活協同組合コープみらい編集/コミュニケーション推進部https://mirai.coopnet.or.jp/〒336-8523埼玉県さいたま市南区根岸1-5-5TEL.048-789-6401宅配では、お届けしている全てのカタログを回収し、リサイクルしています。ご不要の場合は、担当者に渡すか配達器材に入れてお戻しください。