広報誌「コープみらい」2023年7月号

レッツクックカレー風味で食欲増進!そうめんチャンプルーそうめんは包材の表示より少し短くきっちり1分でゆでると、炒める際に鍋につかず上手く炒めることが出来ます。1.2.3.4.そうめんはかために1分ゆでて冷水に取り、水気を切ってごま油大さじ2をまぶしておく。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、たまごを半熟状に炒めて皿に取り出しておく。2のフライパンにごま油大さじ1/2を入れ、て炒め、火が通ったらカレー粉と1を加えてさらに炒める。最後にめんつゆを鍋肌から回しかけて混ぜ、塩とこしょうで味を調えたら器に盛り、を混ぜた溶きを順に加えを散らす。調理時間20分1人分(レシピ1/2量で)*カロリー:667kcaℓ*食塩相当量:3.0g材料(2人分)CO・OP島原手延べそうめん………………………3束(150g)たまご………………………2個砂糖…………………小さじ1塩…………………………少々豚小間切(ひと口大に切る)…100gたまねぎ(薄切り)………1/4個にんじん(細切り)………1/3本にら(4㎝長さに切る)……1/2束カレー粉…………大さじ1/2めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3塩、こしょう…………各適量小ねぎ(小口切り)、かつお節……………各適量ごま油(麺にまぶす用と炒め用)………………………大さじ3冷やしておいしいなすの中華風レンジ蒸し調理時間15分※1人分(レシピ1/4量で)*カロリー:48kcaℓ*食塩相当量:1.8g※冷やす時間を除く材料(4人分)⃝電子レンジは600Wを使用なす(斜め薄切り)……3本たまねぎ(みじん切り)…………………1/4個ハム(みじん切り)…2枚ピーマン(みじん切り)…1個にんにく(みじん切り)…………………1/2個しょうゆ…………大さじ2CO・OP鹿児島の黒酢……………………大さじ1砂糖、オイスターソース…………………各大さじ2/3鶏がらスープの素(顆粒)…少々ごま油…………………少々1.2.耐熱皿になすを並べ、中央に電子レンジで6分間加熱する。合わせたをかけ、冷蔵庫で20～30分冷やし、ごま油をかける。をのせ、ふんわりとラップをかけてなすは加熱後、すばやくラップをはずして冷蔵庫で冷やすと変色を抑えられます。広報誌コープみらい2023年7月号(第124号)発行日/2023年7月1日発行/生活協同組合コープみらい編集/コミュニケーション推進部https://mirai.coopnet.or.jp/〒336-8523埼玉県さいたま市南区根岸1-5-5TEL.048-789-6401宅配では、お届けしている全てのカタログを回収し、リサイクルしています。ご不要の場合は、担当者に渡すか配達器材に入れてお戻しください。