広報誌「コープみらい」2024年7月号

韓国料理を手軽に♪豚しゃぶで簡単ポッサム「ポッサム」は韓国でゆで豚を野菜で包んで食べる料理で、通常ブロック肉を使いますが、今回は手軽にできるよう豚しゃぶ肉を使います。肉は水にさらすとうまみが落ちるので、常温で冷ましてください。鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を加えたら弱火にして豚肉をゆで、色が変わったらザルにあげてそのまま冷ます。器に1とサニーレタスでお好みの具材を包む。を盛り合わせ、合わせたを添える。レッツクック甘じょっぱさが癖になる!みそかつ丼赤みそでもおいしく作れます。(風味やとろみ加減は異なりますが、他のみそでも作れます)その場合、水は不要です。お好みに合わせて、砂糖やみその量を加減ください。1.2.3.耐熱容器にを入れてラップをせずに電子レンジで1分加熱し、を加えてさらに30秒加熱して混ぜ合わせる。とんかつを包装表記通りに加熱し、食べやすい幅に切る。丼にご飯とキャベツ、2を盛りつけ、1のたれをかけたら、ねぎとごまをトッピングする。調理時間15分1人分(レシピ1/2量で)*カロリー:640kcaℓ*食塩相当量:2.8g⃝電子レンジは600Wを使用材料(2人分)CO・OPレンジでサクッとロースとんかつ…………2枚ご飯………………丼2杯分キャベツ(せん切り)……適量ながねぎ(小口切り)……適量いりごま………………適量酒…………………大さじ2みりん……………大さじ1八丁みそ、砂糖、水…………………各大さじ2レンジでサクッとロースとんかつレシピで使用した商品を、P.2〜3で詳しくご紹介しています調理時間20分1人分(レシピ1/4量で)*カロリー:401kcaℓ*食塩相当量:2.4g材料(4人分)産直お米育ち豚ロースしゃぶしゃぶ用………400gきゅうり(せん切り)……1本にんじん(せん切り)…1/2本ながねぎ(白い部分)(せん切り)………………1本サニーレタス、キムチ、大葉………………各適量みそ……大さじ3弱(50g)豆板醤、砂糖………………各大さじ1/2酢、ごま油……各小さじ1ながねぎ(みじん切り)…5㎝分おろしにんにく…………………小さじ1/2いりごま…………大さじ11.2.3.広報誌コープみらい2024年7月号(第136号)発行日/2024年7月1日発行/生活協同組合コープみらい編集/コミュニケーション推進部https://mirai.coopnet.or.jp/〒336-8523埼玉県さいたま市南区根岸1-5-5TEL.048-789-6401宅配では、お届けしている全てのカタログを回収し、リサイクルしています。ご不要の場合は、担当者に渡すか配達器材に入れてお戻しください。