広報誌「コープみらい」2024年9月号

レッツクックふりふり簡単♪米粉で作るのり塩手羽中揚げ工程3で揚げ焼きする際、米粉や青のりなどが取れないよう、動かすのは最小限にします。1.2.3.4.を加えてもみこんだら15分おく。ポリ袋に手羽中を入れ、別のポリ袋に米粉、1を入れてよく振る。フライパンに底から1㎝ほど油を入れて熱したら、手羽中がくっつかないように並べ、6～8分、表面がカリッとし、中に火が通るまで揚げ焼きする。器に盛り、お好みでミニトマト、レモン、パセリを添える。工程2で、フライパンを温め過ぎると生地を入れた際に広げにくく、焦げてしまうので火にかけたらすぐに生地を広げると丸くきれいに焼けます。工程3で、生地の中まで火が通っているか竹串などで確認してください。を加え混ぜる。を入れて混ぜ合わせ、ボウルにフライパンを熱し、ごま油の半量をひいたら1を入れて平らに広げ、豚肉をのせて中火で焼く。下がキツネ色になるまで4～5分焼いたら裏返し、フライパンの鍋肌から残りのごま油を回し入れ、豚肉がカリッとするまで3～4分焼く。フライパンから取り出して粗熱が取れたら切り分け、せたたれを添える。を合わ調理時間15分※1人分(レシピ1/4量で)*カロリー…:…281kcaℓ……*食塩相当量…:…0.6g※漬け込み時間を除く材料(4人分)手羽中…………12本(約600g)鶏がらスープの素、酒……………………各大さじ1/2青のり………………小さじ2塩…………………小さじ1/4こしょう………………少々CO・OP…国産米の米粉…40gサラダ油………………適量ミニトマト、レモン、パセリ…………………………各適宜国産米の米粉レシピで使用した商品を、P.2〜3で詳しくご紹介しています米粉でもちっとチヂミ調理時間20分1人分(レシピ1/2量で)*カロリー…:…479kcaℓ……*食塩相当量…:…3.3g材料(2人分)CO・OP…国産米の米粉…100gたまご……………………1個和風顆粒だし……小さじ1水……………………110㎖にら(3㎝長さに切る)…1/2束シーフードミックス…(解凍して水気を切る)…100gにんじん(細切り)………1/3本豚バラ薄切り肉(半分に切る)………………………………3枚ごま油…………………大さじ1酢……………………大さじ2しょうゆ……大さじ1と2/3ごま油…………………少々1.2.3.4.広報誌コープみらい2024年9月号(第138号)発行日/2024年9月1日発行/生活協同組合コープみらい編集/コミュニケーション推進部https://mirai.coopnet.or.jp/〒336-8523埼玉県さいたま市南区根岸1-5-5TEL.048-789-6401宅配では、お届けしている全てのカタログを回収し、リサイクルしています。ご不要の場合は、担当者に渡すか配達器材に入れてお戻しください。