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ボウルにを入れ、たまごの白身を切るようによく混ぜる。ここがポイントマヨネーズがダマになっても火を通すと消えます。フライパンをよく熱し、バターを入れて溶かしたらStep4を流し入れ、菜箸で大きく混ぜて半熟状にし、火を止める。動画も公開中!オムライスを作ったことはありますが、いつも焼きすぎてしまって……。焦がさないようにがんばります!ちょっとした工夫でたちまちおいしいオムライスに♪小山さん今回挑戦するのは…コープ弁天通り店農産部門入職4年目農産部門はお店に入ってすぐのコーナー。野菜や果物の季節感を大切にした売り場づくりを心がけ、鮮度を丁寧にチェックしています。産直秋田あきたこまちたまごふわふわのオムライス炒めるフライパンを熱して油をひき、中弱火でStep1を順に加えて炒めたら、ケチャップを加えてさらに炒める。ここがポイントケチャップの水分をとばし、ご飯がべたつかないようにしておきます。ご飯、塩、こしょうを加えるStep2にご飯を加えて炒め、最後に塩とこしょうをふって味が全体に行きわたるように炒めたら皿に盛る。卵液を作るたまごを焼く材料を切るおいしそう～はやく食べたいな♪にんにくとたまねぎはみじん切りに、ウインナーは5㎜程度の輪切りにする。材料(1人分)<ケチャップライス>ご飯(少しかために炊いたものや冷やご飯)…………250gたまねぎ(小)………1/2個ウインナー……………3本にんにく……………1/2片ケチャップ(炒め用)……………大さじ2と1/2ケチャップ(仕上げ用)…適量塩、こしょう………各少々サラダ油………………適量パセリ(みじん切り)……適量<たまご>たまご………………3個牛乳……………大さじ2マヨネーズ……小さじ1バター…………………10gポイントの通りに作るとベチャッとせず、なるほど!と思いました。たまごもふわふわで、おいしい!レパートリーが増えました♪次回はを使った料理に挑戦する予定です!08
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