広報誌「コープみらい」2024年12月号

レッツクック意外とお手軽!定番にしたいローストビーフ事前に工程3まで作って冷蔵庫で冷やしておくと薄く切りやすくなり、食べるときは4だけで済みます。工程3の加熱時間は、ブロック肉の高さや重量によって異なります。400gでも高さが低めのものは1分50秒、450g以上のものは2分30秒～3分が目安です。調理時間40分1人分(レシピ1/4量で)*カロリー:203kcaℓ*食塩相当量:1.9g⃝電子レンジは600Wを使用材料(4人分)牛もも肉ブロック……400gおろしにんにく………1片塩……………小さじ2/3黒こしょう…………適量ベビーリーフ、ミニトマト、にんにくチップ…各適宜CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング………大さじ4オリーブ油……………適量1.2.3.4.をすり込んで15分ほどおいたら、キッチン牛肉の全体にペーパーで水気を取る。フライパンにオリーブ油を熱し、1の全面を焼き色がつくまで焼く。火からおろして、粗熱が取れたらラップで包み、電子レンジで約2分加熱し、さらにアルミホイルとタオルで包んで15～20分おいて余熱で中まで火を通す。3を薄く切って器に盛り、とドレッシングを添える。豪華な一品に!カマンベールチーズでチーズフォンデュ具材は、じゃがいもやえび、にんじん、かぼちゃ、ヤングコーンなどでもおいしくお召し上がりいただけます。チーズが冷めたら再度電子レンジに少しかけると、とろりとして具材に絡めやすくなります。1人分(レシピ1/2量で)*カロリー:322kcaℓ*食塩相当量:1.1g調理時間15分材料(2人分)カマンベールチーズ……1個⃝電子レンジは600Wを使用冷凍ブロッコリー(包装表記通りに加熱する)…80gCO・OPポークウインナーブラウンマイスター(ゆでて3等分に切る)……3本黄パプリカ(2㎝角に切って電子レンジで30秒加熱)…1/4個アボカド(2cm角に切る)……………………1/2個ミニトマト……………4個パン(バゲット)(一口大に切る)…………適量ピンクペッパーまたはブラックペッパー(お好みで)…………………………適宜1.2.3.カマンベールチーズ上部の、端から3㎜程度内側に円を描くように切り目を入れ、耐熱皿にのせて電子レンジで30秒弱加熱する。1の切り目を入れた上面部分を取り除き、ラップをして再度電子レンジに20秒かける。大皿の中央に小皿を置いて2をのせ、周囲にを彩りよく盛り付け、別皿にパンをのせ、チーズにピンクペッパーまたはブラックペッパーをかける。広報誌コープみらい2024年12月号(第141号)発行日/2024年12月1日発行/生活協同組合コープみらい編集/コミュニケーション推進部https://mirai.coopnet.or.jp/〒336-8523埼玉県さいたま市南区根岸1-5-5TEL.048-789-6401宅配では、お届けしている全てのカタログを回収し、リサイクルしています。ご不要の場合は、担当者に渡すか配達器材に入れてお戻しください。