第4期コープみらいカレッジ千葉校 第5回講義「おいしい豚肉、卵の食べ方」を開催しました報告

コープみらいカレッジは、50歳以上の組合員、およびその家族を対象に「学びたい」「役立ちたい」という気持ちを大切に、自らを輝かせ、地域社会での活躍の場の第一歩になるような学びの場として、千葉校・埼玉校・東京校で開校しています。

1月16（火）千葉市暮らしのプラザにおいて第5回コープみらいカレッジ千葉校「おいしい豚肉、卵の食べ方」を開催し、受講生11人、ブロック委員6人、事務局4人が参加しました。

㈱昭和鶏卵の外山武昭氏、㈱コープミート千葉の橋本健太郎氏より、コープの産直卵やお米育ち豚の取り組みについてお話していただきました。また、豚肉をおいしく食べるための筋切りや焼き方・ゆで卵のむき方などについての調理実習も行ないました。

その後ブロック委員による「卵についてのクイズ」（3区ブロック）、「朝食バランスゲーム」（6区ブロック）も行われました。

千葉県本部

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