商品Q&A

ブロッコリーやキャベツなどアブラナ科の植物には「イソチオシアネート」という辛味成分が含まれていて、その成分が分解されると異臭を発します。召し上がっても問題はありませんが食味は落ちるため、このような場合は担当者にお申し付けください。

ウインナーの種類やメーカーによっては、袋の中に窒素ガスを封入しています。これには（1）袋の中の酸素を追い出し、雑菌が増殖するのを防いで日持ちさせる、（2）袋を膨らませることで輸送中などの衝撃を和らげ、ウインナーの形状を保つ、といった役割があります。袋を開けるとウインナーが傷みやすくなるため、袋は開けずに冷蔵保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。

鶏が体内で卵殻を形成する際にストレスを感じた場合や、産卵開始間もない若鶏は、ごくまれにボールに近い球形やとがりぎみのたまごを産むことがあります。たまごはひとつひとつ個性があり、品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。