商品Q&A

「どうして?」「なぜ?」 商品についての、皆さまからの疑問・質問にお答えします。
※ご利用の生協によって商品取り扱いがない場合もあります。

最新の商品Q&A

野菜・果物

りんご

Q:縦に切れたようなあとがあります
A:「線状サビ」というりんご特有の症状です
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りんごは開花期の受粉の状況により、つるから下の方まで線状に、皮にかさぶたのような傷が発生することがあります。果肉は問題ありませんので、安心してお召し上がりください。

野菜・果物

干し柿

Q:表面に黒い点があります
A:柿に含まれる成分によるものです
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柿に含まれるポリフェノールの一種「タンニン」が変化し、黒や青っぽい点のようになる場合があります。身体に影響のある成分ではありませんので、安心してお召し上がりください。

肉・魚

かに

Q:氷がたくさん付いています
A:「グレーズ」と呼ばれる薄い氷の膜です
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かにやえびなどの冷凍魚介類は、急速冷凍した直後に、氷水の中に短時間くぐらせて表面に薄い氷の膜を付けることがあります。この氷の膜は「グレーズ(氷衣)」と呼ばれるもので、冷凍庫で保管している間に水分が蒸発して乾燥したり、空気に触れて酸化したりするのを防ぐ役割があります。解凍の際はパッケージの案内を確認し、水気を切ってお召し上がりください。

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