千葉エリア「コープみらい ちばインフォメーション」

今回は「房総食料センター」の生産者、菊地幸江さんに「ナカテユタカ」、「船橋農産物供給センター」の生産者、飯島幸三郎さんに「おおまさり」の特長、収穫や栽培についてお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート　今が旬　生の落花生」についてはこちら 25.7MB

新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、今までと違い避難所でも人との接触距離を保つことが必要です。
そんな中でも自然災害はいつ起きるかわかりません。もしものときに備えて『今』何が必要か「まちかど防災・減災アドバイザー減災塾塾長」の水島重光さんにお伺いしました。

• 「今できるわが家の備え」についてはこちら 284KB

今回は、フードバンクちば　代表　菊地謙さんにフードバンクについてお話を伺い、編集部が活動の体験をしてきました。

• 「明日への希望を応援しよう！「フードバンクちば」の活動」についてはこちら 546KB

今回は「船橋農産物供給センター」の生産者、小関隆志さんに「とうや」、「房総食料センター」の生産者、秋葉　一さんに「キタアカリ」の特長、収穫や栽培についてお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート　なめらか「とうや」or ホクホク「キタアカリ」」についてはこちら 4.7MB

コープみらいの産直の取り組みが始まったのは1970年代です。組合員の「生産者の顔が見える安全な農作物を安心して食べたい」という願いと、生産者の「安全な農作物を組合員に直接届けたい」という思いを実現するために「産直の5つの基本」を設けました。

• 「ちばべじレポート　人と人とがつながる コープの『産直』　～産直の5つの基本～」についてはこちら 592KB

自分たちが体験した地獄の苦しみを二度と誰にも味わわせたくないと原爆被害の実相を語り続けている、千葉県原爆被爆者友愛会の児玉三智子さんにお話を伺いました。

• 「被爆者の声を次世代に伝えたい！！再び被爆者をつくらないために」についてはこちら 311KB

今回は「長生産直」の生産者、清宮　義正さんに「ミニトマト」、「和郷園」の生産者、伊原　努さんに「甘とまと」の特長、収穫や栽培についてお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート　これからが一番おいしい！ミニトマト＆甘とまと」についてはこちら 851KB

「おたがいさま」とは組合員同士の助け合いです。今回は長きにわたり応援者として、またコーディネーターとして活躍されているお二人にお話を伺いました。

• 「おたがいさま　～「ありがとう」「おたがいさま」と言いあえる地域をめざして～」についてはこちら 958KB

令和元年台風15号の被害が癒えぬまま、追い討ちをかけるように台風19号、その後暴風雨が関東地域を襲いました。
今回は組合員の皆さんの産地を思う優しい気持ちに感謝を込めて、産地からの思いをお届けします。

• 「みなさんの気持ちにありがとう」についてはこちら 543KB

今回は「多古町旬の味産直センター」の生産者、高橋　秀明さんに「あまゆう」、「佐原農産物供給センター」の生産者、伊東　幸男さんに「ベニアズマ」の特長、収穫や栽培についてお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート　ねっとり系（あまゆう）or ホクホク系（ベニアズマ）どっちがお好き？サツマイモ」についてはこちら 1.1MB

ブロック委員の活動を通して地域に一歩ふみ出し、いきいきと活動しているブロック委員3人にお話を聞きました！

• 「新しい自分を発見しよう♪」についてはこちら 958KB

今回は毎年おいしい「房総のしもち」を届けてくれる房総食料センターの田山修司さん、生産者の椎名二郎さんにお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート　農家のこだわりがおいしさのヒミツ「房総のしもち」」についてはこちら 2.4MB

今回は「船橋農産物供給センター」の生産者、高橋博之さんと「富里産直」の生産者、村田茂さんに「アロマレッド」。「船橋農産物供給センター」の生産者、小山真史さんに「京くれない」の特長、収穫や栽培についてお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート　アロマレッド＆京くれない　甘～いニンジン！！」についてはこちら 747KB

今回は「房総食料センター」の生産者、松本重之さんに「初恋キャベツ」と「いろどりキャベツ」の特長、収穫や栽培についてお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート　キャベツもいろいろあるね　初恋キャベツ＆いろどりキャベツ」についてはこちら 690KB

今回は「JAグリーンウェーブ長生」の生産者、土屋篤さんに2つの梨（幸水、豊水）の特長、収穫や栽培についてお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート　あなたのお好みはどっち！幸水or豊水」についてはこちら 2.6MB

戦争のつらい体験を語り継ぎ、精力的に平和活動をしている細野良子さんにお話しを伺いました。

• 「戦争のない世界へ　平和の大切さを伝えたい」についてはこちら 1.0MB

子育て奮闘中のママたちに、上手な時間の使い方、離乳食の工夫など子育てについてお話しを伺いました。

• 「おいしい笑顔を見たいから！きらきらステップを使って楽しく子育て」についてはこちら 2.9MB

今回は船橋農産物供給センターの生産者、伊藤貞さんに「ホウレン草」の収穫や栽培についてお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート　元気もりもりホウレン草」についてはこちら 1.3MB

今回は和郷園の生産者、早川茂芳さんに「甘トマト」のおいしさや栽培についてお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート　甘みと酸味がぎゅっと詰まった　和郷園の『甘トマト』」についてはこちら 666KB

今回は佐原農産物供給センターの生産者、古川恵美子さん、朝日静枝さんにブロッコリーの成長のことやおいしさについてお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート　旬いただきます！！『ブロッコリー』」についてはこちら 1.2MB

今回は富里産直の生産者、村田茂さんにサトイモの成長のことやおいしさについてお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート　ねっとりやわらか『富里のサトイモ』」についてはこちら 1.2MB

今回は多古町旬の味産直センターの生産者、菅沢直人さんにお米の生産についてや保存方法、おいしい炊き方などのお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート　つやつや！ぴかぴか！『多古旬のお米』」についてはこちら 683KB

今回は房総食料センターの生産者、田山章洋さん、雅代さんご夫妻にオクラの生産についてやミニ知識、レシピなどのお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート 房総食料センター　ねばねばパワーで暑さに勝つ！『オクラ』」についてはこちら 712KB

今回は千葉シールズの生産者、（農) 堀川西営農組合の皆さんに生産のこと、トウモトコシのおいしさについてなどお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート （株）千葉シールズ　朝取り！！「トウモロコシ」についてはこちら 1.7MB

今回は九十九里浜に近い白子町の、（農）長生産直の生産者　緑川公一さんのお宅におじゃまして、甘くて味の濃いトマトを作る秘訣などを聞いてきました。

• 「ちばべじレポート 驚きの味の濃さ！長生産直のトマト」についてはこちら 704KB

今回はJA全農ちば・JAとうかつ中央の生産者 ミニロメインレタスを栽培している、流山市にある窪田稔樹さんの畑にうかがってお話を聞いてきました。

• 「ちばべじレポート 加熱してもおいしく食べられる！ミニロメインレタス」についてはこちら 1.0MB

今回は 小かぶ生産者 JAちば東葛 柏小かぶ共撰部会会長の谷口政夫さんの畑におじゃましました。

• 「ちばべじレポート 白くてかわいい！柏の小かぶ 旬『いただきま～す！』」についてはこちら 668KB

今回は、（農）多古町旬の味産直センターのサツマイモ生産者、玉井正吉さんのお宅におじゃましました。

• 「ちばべじレポート 甘さ際立つサツマイモ『あまゆう』 旬『いただきま～す！』」についてはこちら 698KB

今回は（株）千葉シールズの代表であり生産者でもある栗田康雄さんにお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート 白さかがやく長ネギ！ 旬『いただきま～す！』」についてはこちら 663KB

今回は（農）佐原農産物供給センターのサツマイモ生産者、椎名泰央さんのお宅にお伺いしました。

• 「ちばべじレポート ほくほくの食感「紅あずま」 旬『いただきま～す！』」についてはこちら 4.8MB

今回は（農）富里産直のゴボウの生産者、村田俊雄さんのお宅にお邪魔しました。

• 「ちばべじレポート 香りがきわだつ「ゴボウ」 旬『いただきま～す！』」についてはこちら 807KB

今回は船橋農産物供給センターの生産者、長谷部幸夫さんの八街市にあるお宅にお邪魔しました。

• 「ちばべじレポート 油との相性ピッタリ！！「白なす 」 旬『いただきま～す！』」についてはこちら 488KB

今回は（農）和郷園の生産者、林恒男さん・淳子さんにお話を伺いました。

• 「ちばべじレポート 夏野菜の代表キュウリ 旬『いただきま～す！』」についてはこちら 787KB

今回は房総食料センターでピーマンを生産している竹内宗之さん・朱紀さんのお宅におじゃましました。

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長生産直では、自然に恵まれた温暖な気候と水はけの良い砂地をいかし、経験豊かな生産者が愛情こめて農産物を育てています。今回は、親の代から70年続く玉ネギ農家である、細谷道雄さんのお宅にお邪魔しました。

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ゆでると色鮮やかな緑になり、お弁当やサラダに大活躍のブロッコリー！
今が旬のブロッコリーについて千葉シールズの生産者、林照伸さんの畑におじゃましてお話を聞きました。

• 「ちばべじレポート 彩りの王様　ブロッコリー」についてはこちら 608KB