埼玉エリア コープみらいカルチャー 秋の短期講座

牛乳とオリーブオイルで捏ねた生地に、プチトマト、バジルソース、モッツァレラを巻き込んだイタリアの白いパンです。しっとりモチモチとした食感で、ワインのお供にはもちろん、シチューと一緒にディナーとしてもお楽しみいただけます。

全粒粉を使った香ばしいタルトにかぼちゃのプリン生地とかぼちゃの薄切りをのせて焼き込みます。生クリーム、キャラメルクリームと一緒にいただきます。

秋の訪れを感じる桔梗を透明水彩ならではのやさしく繊細な色合いで描いてみませんか。透明感や色の重なり、にじみの楽しさを体験してみましょう。初心者から経験者まで1人ひとりのペースに合わせて丁寧に指導します。

秋の薬膳茶のブレンドや養生を薬膳茶を飲みながら学びます。薬膳茶のお持ち帰りもあります。調理実習なし。

新そばの季節になりました。自分で打ってみませんか。

冷えや乾燥など晩秋にあった養生法のポイントを学び、季節の薬膳を調理実習します。
【レシピ】
黒米入り薬膳おこわ・
れんこんのすりおろしスープ・鮭ときのこの味噌蒸し・
黒胡麻ぼーる・薬膳茶2種
＊食材の内容が一部変更になる場合があります。

秋のかわいらしいアイシングクッキーを作りませんか？初めての方も大歓迎です。

キラキラとした表情の糸を使って、軽やかなミニショールを編みます。大きなネット模様なのでかぎ針編みが初めての方もお気軽にご参加いただけます。さっと羽織ったり、首元に巻いたり、季節の変わり目に活躍する作品です。

ポリ袋で仕込んでそのまま発酵させます。ホシノ天然酵母使用。お持ち帰り生地も仕込むのでご自宅でもまたすぐに作ることが出来ます。プレーン生地はレシピでお伝えします。

フレッシュなリーフや木の実をメインにしたリースです。いろいろな種類のグリーンや木の実を使うので深みのある仕上がりです。

心の色は何色ですか。色を選ぶことで、今の気持ちやこれからの自分に気づくことがあります。カラーボトルや色のワークを楽しみながら、カラーセラピーを体験してみませんか。